2013年8月25日 星期日

[心得] [地雷] 泰山珍珠薏仁饌

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夏天到了，總是想吃點消暑的甜品，在娘家時，媽媽總是會煮綠豆薏仁湯，可是嫌煮薏仁麻煩，所以現在都是買某牌的薏仁寶回來加到綠豆湯裡，他的料很多，而且薏仁放的比例有七成，味道也是很正常的薏仁味。
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2013年8月7日 星期三

留住夏天的滋味-芒果百香果醬

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艷陽高照的夏天，連盛產的水果都像陽光一樣黃澄澄的─芒果、鳳梨、小玉西瓜、百香果、香蕉‧‧‧每一種都好甜好好吃。前陣子老公的同事送來一大箱自家種的愛文芒果，切的時候像切奶油一樣，完全不需要施力的將刀子劃下，多汁味美閃著耀眼黃色光芒的芒果塊就輕鬆落在冰鎮過的盤子上，果香濃郁，滋味很...
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2013年7月8日 星期一

台式滷肉

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小時候很愛吃媽媽做的滷肉，一大鍋裡頭有大塊梅花肉、豆干、滷蛋、素雞、豬皮，蔥薑八角冰糖醬油，與蛋白質、膠質、脂肪滷在一塊，滋味濃厚，一匙滷汁拌在飯上，不用多餘的配菜，光是這一鍋子，可以吃上兩碗白飯─最是懷念當時的好胃口，吃完嘴唇一點黏。
2013年6月19日 星期三

芬蘭國寶iittala鑄鐵鍋-開箱文

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阿邦先生在今年上半年出差了兩次到芬蘭，第一次去芬蘭，甚麼都新鮮，但也不知道要買些甚麼回來，所以阿邦帶回來了： 1.芬蘭第一大廠牌 Fazer 的酒心巧克力和軟糖 我個人喜歡正正當當的巧克力，但阿邦一買就是兩三盒酒心，我發現他對Liqueur這個關鍵字十分沒有抵抗力，後來爬...
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2013年6月7日 星期五

阿邦的抗議

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週五晚上六點半，跟平常比算是有早些下班，下班前問了阿邦想吃甚麼，答曰：「自理，快回家。」 我樂得輕鬆，不用幫他張羅吃食。我下午喝杯香草拿鐵就算是晚餐了，因此下班後直奔小窩。一進家門化為沙發上的爛泥一灘，倒也不是工作有多累，而是放鬆。 原以為今晚應該是運動一下，洗...