2013年8月25日 星期日

[心得] [地雷] 泰山珍珠薏仁饌

夏天到了,總是想吃點消暑的甜品,在娘家時,媽媽總是會煮綠豆薏仁湯,可是嫌煮薏仁麻煩,所以現在都是買某牌的薏仁寶回來加到綠豆湯裡,他的料很多,而且薏仁放的比例有七成,味道也是很正常的薏仁味。


2013年8月7日 星期三

留住夏天的滋味-芒果百香果醬

艷陽高照的夏天,連盛產的水果都像陽光一樣黃澄澄的─芒果、鳳梨、小玉西瓜、百香果、香蕉‧‧‧每一種都好甜好好吃。前陣子老公的同事送來一大箱自家種的愛文芒果,切的時候像切奶油一樣,完全不需要施力的將刀子劃下,多汁味美閃著耀眼黃色光芒的芒果塊就輕鬆落在冰鎮過的盤子上,果香濃郁,滋味很棒,不過一大箱真的很難瞬間消耗掉,我怕過了夏天還是吃不完,為了留住夏天的好味道,做成果醬是最適合不過的了。

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